Toivottavasti viihdyt blogissani ja tervetuloa uudelleen! Kaikki kommentit ovat tervetulleita!
Saritalauniala@gmail.com

tiistai 28. kesäkuuta 2011

Salaatteja x 4

Tässä muutaman salaatin ohje/ainekset, joita oli taannoin tarjolla ristiäisssä: Määrät ovat reilut ja muutenkin noin määriä, mutta ideaa saa millaisia yhdistelmiä voi tehdä. Meillä oli lisänä pikkulihapullia, jauhelihakierteitä sekä Fazerin paistovalmiita (3 eri) patonkeja tuorejuustolevitteillä. Niin ja leipäjuustosta pienellä sydänpiparkakkumuotilla leikattuja palasia.

Halloumjuustosalaatti:

1 pkt Kaupan salaattisekoitusta, mukana oli mm. rucolaa, jotain violettia salaattia, vihreää..
2-3 pkt Halloumjuustoa
1-2 Kesäkurpitsaa
1-2 Avocadoa
1-2 pkt kirsikkatomaatteja
1 iso pussi pinjansiemeniä

Salaatit, kesäkurpitsa ja kirsikkatomaatit pilkottuna sekä avocado kuorittuna ja pilkottuna sekaisin. Huuhtaise veden alla juustopalat ja paloittele pieniksi kuutioiksi. Paista pannulla (itse lisään tilkan öljyä) hivenen rusehtavapintaisiksi. Paahda(paista) myös pinjansiemenet pannulla. Anna juustojen ja pinjansiementen jäähtyä ja lisää salaattiin.


Kana-makaronisalaatti:
 n.1 kg hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1-2 punaista paprikaa
Punasipuleita
Kierremakaronia värisekoituksena vajaa 1 pss
1-2 tlk ananaspaloja
Tummia oliiveja

Paista kanasuikaleet ja anna jäähtyä. Keitä makaronit kanaliemikuution kera ja huuhdo kylmällä. Pilko sipulit ja paprika ja lisää joukkoon kuten myös ananakset ja oliivit.


Fetasalaatti:

Jäävuorisalaattia
Kurkkua
Tomaatteja
Sipulia
Aurinkokuivattua tomaattifetaa


 Lohisalaatti:
 
Lämminsavulohta
Jäävuorisalaattia
Oransseja/keltaisia tomaatteja
Kurkkua
Katkarapuja
Kananmunia

Silppua salaatti, lisää pilkotut tomaatit ja kurkku. Sulata katkaravut, purista vedet niistä ja lisää salaattiin. Paloittele pieneksi lohi ja lisää sekaan. Halkaise kananmunat ja lisää salaattivadin reunoille koristeellisesti. 

2 kommenttia:

Pioni kirjoitti...

Hekullisen näköisiä salaatteja. Pitääpä joskus vaihteluksi tehdä jotain näistä.

Daisy o Carl kirjoitti...

Täytyy kokeilla näitä.